Préparation pour mochi matcha.
La fameuse douceur Japonaise.
Recette Mochis faciles et rapides au dos.
Douceurs moelleuses.
Sans gluten.
Autour Du Riz
Préparation pour mochi matcha bio 200 g
Préparation pour mochi matcha bio 200 g
6,53 €
32,65 €/kg
Description
Les plus produit
- Facile 10 mochis
- Certification Afdiag
- 100% végétal
- Sans matière grasse ajoutée
- Certification FSC
Composition
Farine de riz gluant*, sucre de canne*, thé matcha* 0,6%
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseils d'utilisation
Méthode 1 : à la vapeur
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau. Déposez le bol couvert dans un panier vapeur pendant 25/30 minutes.
A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
Méthode 2 : au micro-onde
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau.
Mettre 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable.
Mélangez délicatement avec une spatule. Mettre une nouvelle fois 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable. A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
371.0 kcal / 1578.0 kJ
matières grasses
0.0 g
dont acides gras saturés
0.0 g
glucides
89.0 g
dont sucres
45.0 g
fibres alimentaires
0.0 g
protéines
35.0 g
sel
0.0 g
Conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
